19 de octubre

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El domingo 13 y lunes 14 de octubre vuelve BioMercado

Más de 120 emprendedores sociales ofrecerán sus productos de 9 a 19 en la carpa montada en Moreno y el río.

Luego de la postergación por alerta meteorológico, este domingo 13 de octubre vuelve BioMercado. Más de 120 emprendedores sociales exhibirán para la venta las producciones que caracterizan a este espacio para la convivencia, la vida saludable y sustentable, el comercio justo y el consumo responsable. Esta edición tendrá lugar de 9 a 19, en el tradicional espacio de Moreno y el río.

En esta ocasión se destacarán especialmente los alimentos saludables elaborados sin el agregado de conservantes y ajustados a los procesos de producción y manipulación de materias primas exigidas por el Instituto del Alimento. Quienes se acerquen también podrán apreciar otras producciones de emprendedores de la economía social como objetos para la decoración del hogar y accesorios de moda producidos con materiales reutilizados, plantas ornamentales como orquídeas, cactus y suculentas.

El BioMercado es una propuesta de la Municipalidad de Rosario para la promoción y el fortalecimiento de hábitos de consumo saludable y responsable, así como un espacio de convivencia y encuentro entre consumidores y productores en el marco de la economía social entendida como herramienta para la inclusión sociolaboral.

Además, promueve el comercio de cercanía contribuyendo al fortalecimiento de los emprendimientos locales y de las economías regionales. Asimismo, incentiva el consumo de productos locales y con ello el cuidado del medioambiente con la reducción de la huella de carbono.

En esta nueva edición, y como modo de contribuir a la promoción de la vida saludable y sustentable, se desarrollarán talleres para el bienestar destinados a jóvenes y adultos como el de huerta en casa, cocina saludable y reutilización de materiales.

Cronograma de actividades

Domingo 13:

  • 10:00 - Taller de Origami, plegamos para mamá, a cargo de Nadia Gasparin (Talleres del Grullerío).
  • 11:00 - Alimentación y salud, a cargo de Carlos Chesta junto a Juan Giovaninni.
  • 12:00 - El trigo y sus propiedades, el papel de la clorofila en la fermentación, a cargo de Lisa Sallovitz.
  • 15:00 a 17:00 – La huerta en casa, a cargo de Carolina Sadagorski, de la Secretaria de Economía Social.
  • 15:00 - ¿Cómo prepararnos para el verano?. Tips y tendencias de belleza, a cargo de Ivana Ploner, de la Red de Bienestar Integral.
  • 16:00 a 18:00 - Armado de portarretrato en cartón y bolso reutilizado, a cargo de Somos Talleres.
  • 17:00 - Lombricompuesto, a cargo de José Sartor, de la Secretaría de Economía Social.
  • 18:00 - Meditación de la Luna Llena, a cargo de El Arte de Vivir.


Lunes 14

  • 10:00 - Biodanza, a cargo de Mariana Álvarez.
  • 11:30 - Técnica de panificación sin amasado con harinas orgánicas, a cargo de Romina Alderete y Mariano Bertotti del emprendimiento Ciabata.
  • 15:00 a 17:00 – La huerta en casa, a cargo de Carolina Sadagorski, de la Secretaria de Economía Social.
  • 15:00 - La Turmalina y sus propiedades, a cargo de Beatriz Rodríguez, de Mamba.
  • 16:00 – Autoestima, imagen y marca, a cargo de Fabiola Gollin.
  • 17:00 - Lombricompuesto, a cargo de José Sartor de la Secretaria de Economía Social.
  • 18:00 - Círculo de Cantos, a cargo de Conectando Conciencias